Clique para ampliar

Partilho aqui a foto da minha primeira bebida de avelã feita em casa. Valeu a pena. O cheiro e o sabor são irresistíveis e foi muito fácil de preparar. Bastou pegar em 100 gr de avelãs e deixá-las de molho durante a noite em 750 ml de água. De manhã, levei-as a cozer durante 30 minutos, passei com a varinha mágica e coei. Ficou deliciosa. :)

Aqui fica uma deliciosa receita que recomendo vivamente.

Ingredientes:

3 Cenouras médias descascadas e cozidas
2 colheres de sopa de salsa picada
1 chávena de pão ralado
3 colheres de sopa de sementes de sésamo torradas
9 colheres de quejo panir ou ricota
Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Coza as cenouras, depois de cozidas escorra e amasse, misture a ricota, ou o panir, a salsa, sal, sementes de sésamo e a pimenta. Por último acrescente o pão ralado. Misture bem a massa, faça bolinhos com formato de hambúrguer e leve a uma forma untada com óleo. Frite durante 25 minutos.

Bom apetite!

Porque por vezes não sabemos qual é a fruta da época... aqui fica uma ajudinha!!!

CLIQUE NA IMAGEM PARA AMPLIAR